EMPRESAS

GRUPO MAEDY

Trabajamos en una expansión de nuestra Marca Aromas. A comienzos del 2022, Marleny & Edy formaron MaEdy, con la finalidad de poder acoger nuevos proyectos y retos empresariales.

Desde el sabor tradicional peruano a sabores y fuciones locales e internacionales.

En Grupo MaEdy, lanzaremos prontamente un nuevo programa de membresía Gastronómica, al cual uniremos nuestros restaurantes en esta primera etapa del proyecto, esperando ampliar horizontes y expandirnos al resto de la región.

aromas del inca

Av. Angamos 1325 - Antofagasta

Desde 2014, posterior a la primera marca de Restaurant Cuzco. Partimos en familia; junto a Edy, mi esposo. Estratégicamente, hicimos nuestro avance inicial, el cual llamaríamos “Aromas del Inca”, donde junto a su equipo de trabajadores decidimos rescatar los distintos matices de la gastronomía del Perú, trayendo la cocina Novo Andina, la cual es un nuevo estilo culinario surgido en el Perú por el interés de los gastrónomos locales de retomar costumbres alimenticias del pasado pre-hispánicos con ingredientes autóctonos.
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aromas costanera

Av. República de Croacia 0106 - Antofagasta

Aromas Costanera, restaurant, pub, moderno. Único estilo y sabor de la gastronomía peruana, mezclando cultura, innovación y diseño. Fundado por Marleny & Edy en el año 2022, dando así un aporte a la gastronomía con un sello único a través de la comida fusión con historia y cultura milenaria del sabor peruano. Contamos con el mejor Equipo de Chef nativos, con la pasión y encanto del sabor.

gran chimú

Av. José Miguel Carrera 1613 - Antofagasta

GRAN CHIMU, desde 2017, con una versión más criolla de la comida peruana, presentamos pollos a las brasas, parrilladas y platos en pescado y mariscos con un nuevo estilo culinario surgido en Perú. Retomamos costumbres alimenticias del pasado prehispánico para recrearlas y revalorizarlas con ingredientes autóctonos, siendo un restaurante de tipo Familiar.
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aromas gran chimú

Av. José Miguel Carrera 1613 - Antofagasta

Aromas Gran Chimú, una versión diferente con sabores de Café, Pastelería y Panadería. Presentamos una fusión desde un rico desayuno, hasta un chocolate caliente, jugos naturales y pastelería fina. Atención personalizada de tipo Familiar.
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Central nor chicken

Av. La Torre 2501 - Antofagasta

Restaurant con atención personalizada de tipo Familiar. Especialidad en Pollos y Parrillas a las Brasas con el mejor, rico y delicioso sabor peruano. Nos caracterizamos por usar ingredientes autóctonos.
Maedy

cuzco restaurant

Calle Matta 2660 - Antofagasta

Restaurant Cuzco, especialidad en Carnes a la Piedra. Atención personalizada de tipo Familiar. Conoce nuestros salones en nuestro horario: Lunes a sábados de 08:30 a 23:00 hrs. Domingos de 08:30 a 17:00 hrs.